تشهد الأسواق الوطنية ارتفاعًا في أسعار الدجاج، حيث يبلغ سعر الكيلوغرام الواحد حوالي 18 درهم. يُعد هذا الارتفاع ملحوظًا بالمقارنة مع الأشهر السابقة. وفقًا لخالد الرابطي، مسؤول التواصل بالفيدرالية البهيمية لقطاع الدواجن، فإن أسعار الدجاج شهدت استقرارًا منذ نحو ثلاثة أسابيع، حيث تراوحت الأسعار داخل الضيعات بين 15 و16 درهم.
ارتفاع أسعار الدجاج في الأسواق المغربية
في تصريحاته لوسائل الإعلام، أوضح الرابطي أن أسعار بيع الدجاج في سوق الجملة بالدار البيضاء تتراوح بين 15.50 و16.50 درهم، وتصل أحيانًا إلى 17.00 درهم. فيما يخص البيع بالتقسيط، تتراوح الأسعار بين 17.50 و18.00 درهم، ونادرًا ما تتجاوز 19.00 درهم.
تفاوت ارتفاع أسعار الدجاج في الأسواق المغربية على أرض الواقع
رغم هذه الأرقام، يشير الرابطي إلى وجود تجاوزات في بعض نقاط البيع بالتقسيط، حيث تتعدى الأسعار المعلنة. هذا بالإضافة إلى أسعار الدجاج الجاهز (الكامل والمجزأ) والمعد بالمجازر العصرية، والتي تعرف ارتفاعًا ملحوظًا، حيث يتعدى الكيلوغرام الواحد منها 32.00 درهم.
أسباب الاستقرار النسبي
يرجع هذا الاستقرار النسبي في الأسعار إلى توازن العرض والطلب، وفقًا للرابطي. وأوضح أن القطاع سجل انخفاضًا في مستوى الإنتاج بسبب التحديات التي واجهها مؤخرًا، منها ارتفاع تكاليف الإنتاج وتأثير درجات الحرارة على الإنتاج، بالإضافة إلى قلة المياه. هذه العوامل أدت إلى قيام العديد من المربين بخفض إنتاجهم، نظرًا لصعوبة الوضع.
التحديات المستقبلية والبحث عن حلول لمواجهة ارتفاع أسعار الدجاج في الأسواق المغربية
من الضروري أن تتخذ الجهات المعنية إجراءات لتخفيف الأعباء عن المربين، مثل دعم تكاليف الإنتاج وتوفير الموارد اللازمة كالمياه والأعلاف بأسعار مناسبة. كما ينبغي تطوير تقنيات حديثة لتحسين الإنتاج وزيادة فعالية المزارع.